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      银杏基地

       

      银杏,又名白果 ,银杏属于干果类,为中国著名干果之一,味道鲜美 ,柔韧滑腻,别具风味,较之莲子,更胜一筹 ,是现存种子植物中最古老的孑遗植物。植物学家常把银杏与恐龙相提并论 ,并有植物界的大熊猫之称 。在诸多的干果中 ,银杏的经济价值排名第三 。白果的价值主要体现在食用和药用。

      银杏是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份 。据科学得出结论:每100g鲜白果中含蛋白质 13.2g ,碳水化合物72.6g ,脂肪1.3g ,且含有维生素C 、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒 、钾、镁等多中微量元素,8种氨基酸,具有很高的食用价值、药用价值、保健价值 ,对人类健康有神奇的功效 。

      银杏果仁含有多种营养元素  ,除淀粉、蛋白质 、脂肪 、糖类之外,还含有维生素 c ,核黄素 、胡萝卜素 、钙、磷 、铁 、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气 、治咳喘、止带虫、缩小便 、平皴皱、护血管 、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究,银杏还具有通畅血管 、改善大脑功能 、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,银杏抗衰老的本领 。在德国和法国的科学影响很大 。除此以外 ,银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

      经常食用银杏 ,可以抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤 、面部红润 ,精神焕发, ,是老幼皆宜的和款待国宾上客的特制佳肴 。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓 、老年性痴呆 、高血压、高血脂 、冠心病、、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。

      





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